本日の果物－メロン 2017/7/6

これは、ブログ記事「メロンあれこれ」からの引用記事。

タカミメロン（貴味メロン）
「タカミ」メロンは果肉が緑肉のネット系ハウスメロン。1990年（平成2年）に園芸植物育種研究所より発表された。「アムス」や「アールス」「ロッキーフォード」、台湾から導入した品種などの交雑により育成。

形は円形からやや楕円形（ラグビーボール形）で、皮を覆う網目は盛り上がりが浅くて細め。果肉はきれいな黄緑色で、果汁を豊富に含んでいてなめらかな口当たり。甘味が強くて香りもよく、さわやかでまろやかな甘さが楽しめる。

なるべく網目模様がしっかりとしていて、持ったときに重量感のあるものがおすすめ。店頭に並んでいるものは基本的に完熟前で果肉がかためなので、すぐに食べたい場合は追熟が進んだものを選ぶ。お尻の部分をそっと押して弾力を感じるものや、甘い香りが漂うものが食べ頃。

【参考価格】東急ストア　二子玉川ライズ店 2017/7/6　茨城県産 1玉 本体価格 ￥680

美術散歩　管理人　とら